Bahan baku dari hasil daging perikanan dan peternakan merupakan bahan pangan utama manusia, sedangkan bagian tulang, kulit jeroan, kaki, sisik merupakan bagian yang jarang dimakan, tetapi masih dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan seperti, sup kepala ikan, sup konru, dan lain-lain.Pernyataan diatas mengandung pengertian tentang?

Bahan baku dari hasil daging perikanan dan peternakan merupakan bahan pangan utama manusia, sedangkan bagian tulang, kulit jeroan, kaki, sisik merupakan bagian yang jarang dimakan, tetapi masih dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan seperti, sup kepala ikan, sup konru, dan lain-lain.Pernyataan diatas mengandung pengertian tentang?

1. aneka olahan bahan pangan perikanan dan peternakan
2. hasil samping bahan pangan perikanan dan peternakan
3. penyajian hasil olahan makanan dari perikanan dan peternakan
4. teknik olahan bahan pangan perikanan dan peternakan
5. Semua jawaban benar

Jawaban: B. hasil samping bahan pangan perikanan dan peternakan.

Dilansir dari Ensiklopedia, bahan baku dari hasil daging perikanan dan peternakan merupakan bahan pangan utama manusia, sedangkan bagian tulang, kulit jeroan, kaki, sisik merupakan bagian yang jarang dimakan, tetapi masih dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan seperti, sup kepala ikan, sup konru, dan lain-lain.pernyataan diatas mengandung pengertian tentang hasil samping bahan pangan perikanan dan peternakan.