BANK SOAL
Salah satu tipe pelayanan dasar di ruang makan dimana hidangan secara lengkap dihidangkan mulai appetizer hingga dessert, ditata, di atur rapi di atas meja panjang, tamu bebas memilih sesuai selera adalah?
Salah satu tipe pelayanan dasar di ruang makan dimana hidangan secara lengkap dihidangkan mulai appetizer hingga dessert, ditata, di atur rapi di atas meja panjang, tamu bebas memilih sesuai selera adalah?
- american service
- russian service
- family service
- self service
- buffet service
Jawaban: E. buffet service.
Dilansir dari Ensiklopedia, salah satu tipe pelayanan dasar di ruang makan dimana hidangan secara lengkap dihidangkan mulai appetizer hingga dessert, ditata, di atur rapi di atas meja panjang, tamu bebas memilih sesuai selera adalah buffet service.
